hydrolysats marins - CTPP

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Boulogne, premier port européen pour les produits de la transformation du poisson

les installations en Mer du Nord d'un grand spécialiste de l'extraction des molécules marines

 
1er producteur mondial d'hydrolysats marins

Créée en 1960 par l'interprofession des Produits de la pêche (armateurs, entreprises de filetage, professionnels de l'alimentaire en plats cuisinés) la CTPP a pour mission de valoriser les (co) sous-produits de ces industries.

Avec 300 000 tonnes par an de poisson débarqué et traité, BOULOGNE-SUR-MER est le premier port européen pour la transformation.

CTPP dispose ainsi en abondance d'une variété de ressources de qualité.

Initialement producteur de farines de poisson, la CTPP s'est affirmée comme spécialiste de l'extraction de molécules marines :
  • Des protéines sous forme de farines à haute digestibilité, favorisant la croissance en alimentation animale
  • Des hydrolysats enzymatiques de protéines à haute digestibilité, favorisant l'assimilation et les performances nutrionnelles.
  • Des peptides et polysaccharides ciblés vers la cosmétique, la diététique, les arômes..

 

  


l Hydrolysats l par Ambacie Référencement